Paul Schilcher von Spatenbräu hat das beste Bier bei der Münchner Meisterschaft der Jungbrauer gebraut. Er verwies damit Vinzent Fischer und Quirin Strauß von Augustiner Bräu auf die Plätze 2…
Das Münchner Dunkel von Teresa Seidl mundete der Jury am Besten. Die Auszubildende von der Paulaner Brauerei erreichte bei der Braumeisterschaft in der Berufsschule für das Brauwesen nicht nur Platz…
An der Städtischen Berufsschule für das Hotel-, Gaststätten-, und Braugewerbe in München schließen jedes Jahr etwa 100 angehende Brauerinnen und Brauer aus Südbayern ihre Ausbildung ab. Höhepunkt für den Abschlussjahrgang…
